251. Svörtuloft, La muralla de lava, o la última del año

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Terminada de leer en los últimos minutos del 29 de diciembre de 2013, Svörtuloft del islandés Arnarldur Indriðason* es probablemente la última del año de las varias que me faltan por terminar.

El nombre es un juego de significados pues se refiere a un área con acantilados de lava en la península de Snæfellsness, y también al sobrenombre del edificio de la Banca Central Islandesa.

Ésta novela policiaca forma parte de una serie en donde el protagonista es el detective de policía Erlendur, sinembargo en éste relato ese personaje está ausente y es el detective Sigurdur Oli quien toma el papel principal. Después de haber pasado un tiempo en Estados Unidos, Sigurdur es aficionado al modo de vida de aquél país, a sus películas y a sus deportes televisados, lo islandés le parece aburrido. Como buen detective de novela negra, es soltero (aunque espera regresar con la ex), solitario (pero con un par de amigos), un tanto fracasado (abandonó los estudios en derecho) y con gusto por probar los límites de lo permitido. Por otro lado no es alcohólico ni obsesivo o neurótico, incluso visita a sus padres, quienes están divorciados, y hasta hace favores a las amigas de su madre que rayan en lo absurdo o en lo tierno: Se sienta a esperar por horas en su auto para averiguar quien roba el diario de una señora.

Precisamente por hacer un favor a un amigo, se ve en medio de un crimen: alguien entra en casa de una tal Sigurlina y la golpea con un bat. Sigurdur llega en ese momento y eso lo lleva a construir una investigación que al final terminará por sacar a relucir otro asesinato, un fraude internacional, y un par de cosas más. Hay una historia secundaria, la de Andrés, que transcurre al mismo tiempo y que poco o nada tiene que ver con la otra investigación, da la impresión de ser un recurso mal "atado" del autor, o deliverado para desviar la atención.

La trama llega a ser lenta y el final se resuelve con pocos elementos introducidos en los últimos capítulos. 

Entretenida, pero no excelente.

* La letra Eth: "ð", suena th en islandés, como en inglés them.

250. Gabriel García Márquez y los calores pegajosos

Cada vez que leo a Gabriel García Márquez tengo una sensación de estar en algún lugar con calores sofocantes y pegajosos. Y no es para menos, pues suelen estar ambientadas en entornos centroamericanos (hablo de aquellas que he leído). 

No creo que haya hecho particularmente calor en la Ciudad de México cuando leí Cien años de soledad y no pudo haber sido verano pues recuerdo bien que fue una asignatura escolar: Hice un esquema con las generaciones de Aurelianos, Arcadios y Amarantas, concluí que el Gabo había dejado unos cuantos en el olvido literario, y que al resto los había matado apresuradamente con una cierta prisa de terminar esa historia interminable. Se me quedó en la mente la lluvia monzónica y casi mitológica de Macondo en donde podía llover por meses enteros, los cadáveres inflados por el calor y la cola que apareció en los productos del incesto. Recuerdo también haberla visto en una peluquería en las calles de Saidnaya, Siria, eso sí durante un verano de calor espantoso. Olvidé en qué idioma estaba traducida.

De Crónica de una muerte anunciada se me quedó en la memoria el traje de lino blanco de Santiago Nasarm hijo de inmigrantes libaneses como hay tantos en América Latina. Por cierto, cuando leí Memoria de mis putas tristes estaba en el Líbano, pero la recibí de regalo de navidad, "embarcada" desde el otro lado del mundo y no me duró ni dos días, por lo que en lugar de los calores sofocantes de la costa libanesa en el verano, que bien pueden ser como los de la América de sus novelas, la debí leer junto al calentador de mi habitación y con una luvia helada fuera.

Hace algunos días terminé El amor en los tiempos del cólera, y volvió a aparecer el bochorno tropical, insalubre y al mismo tiempo colorido y concupiscente. El río* es una presencia que transmite su movimiento a la historia, no solo a través de sus barcos de vapor que van consumiento en sus calderas la selva, sino a través del tiempo de vida de la ciudad y los personajes, quienes se consumen en sus amores y desamores. París es la referencia en las antípodas, pues de ahi regresa Juvenal Urbino con la ciencia para combatir el cólera, y también con la personalidad y la fortuna para casarse con Fermina Daza y asi tomar sin saberlo a la mujer que sería el único "verdadero" amor de Florentino Ariza. Hay dos reflexiones sobre París que Juvenal Urbino me dejó en la memoria: La gente de lo pálida se vuelve verde en París, casa muy cierta excepto en verano, y la otra es que la nostalgia de la tierra natal le hace no apreciar lo suficiente su estadía luteciana en sus tiempos de estudiante, la cruda realidad, antes siquiera de bajar del barco de regreso lo hace ver su ingenuidad.

Me vino bien entonces leer esa última novela en Paris, con un calor digno de otras latitudes, con un sombrero Panamá y algo menos de ingenuidad.

* El río Magdalena en Colombia, se entiende aunque nunca se mencione explícitamente en la novela.

De poetas muertos y un clavel en la solapa.

A mi me da que el dia que se nos fue Rubén Bonifaz Nuño, desapareció el último poeta vivo al que pude haber leído y tomado en serio

El dia que el Papa renunció

Hubo un tiempo, de cuando Dante vivía (a finales del siglo XIII), que el llamado trono de San Pedro permaneció vacío por más de dos años porque dos familias rivales en Italia no se ponían de acuerdo, y no, no estoy tratando de desviarme del tema y hablar de Romeo y Julieta solo porque viene el 14 de febrero, ¡estas eran otras dos familias italianas! Al final los cardenales lograron llegar a un arreglo y nombraron Sumo Pontífice a un monje, el cual tomó el nombre de Celestino V. Abrumado (y quizá atemorizado) por sus responsabilidades y por el duro teje y maneje de las altas esferas eclesiásticas, decidió que la dignidad papal no era para él y renunció, o para ser más precisos, abdicó, pues el Papa es a su modo, un monarca terrenal con corona y todo. No extraña que su sucesor, para dejar en claro quién era el jefe a partir de entonces, lo hizo encarcelar y quizá hasta asesinar diez meses después.

Por ahí en el siglo XV en una época de Papas y Antipapas, Gregorio XII también abdicó con el propósito de terminar con el cisma, a favor de Martín V, miembro -por cierto- de una de las dos familias antes mencionadas (!), pero digamos que la historia de ésa renuncia es muy diferente a la de Celestino.

Todo ésto, viene al cuento, por supuesto, por la noticia casi increíble de la renuncia de Benedicto XVI. Vamos que no es algo que se vea facilmente. Sospecho que los motivos últimos de tal desición nunca los sabremos realmente. Yo como con la navaja de Occam, me voy por lo más simple: Ratzinguer ha llevado las riendas del Vaticano desde hace bastante más de 8 años, él vio cómo se fue deteriorando su antecesor hasta los límites del absurdo, él mismo se hizo nombrar Papa con el poder que ya tenía en las manos y simplemente ya se cansó de todo eso que, hay que reconocer, debe ser endiabladamente agotador. Joseph simplemente hizo una vez más lo que su "santa" voluntad y punto final, independientemente de cualquier otra consideración anexa.

Los arzobispos de Canterbury, a la cabeza de la Iglesia de Inglaterra se retiran convenientemente a cierta edad, lo cual ya marcaba un ejemplo importante dentro de las Iglesias históricas para evitar la inmovilidad gerontocrática que suele caracterizarlas. Las Iglesias son instituciones que se mueven a ritmos de duración "media" y "larga", usando terminología de la Escuela de los Annales, es decir que sus ciclos son -a veces- más largos de los que la vida de un hombre supone. La Historia, por otro lado, está hiperacelerada y eso causa desequilibrios considerables en las viejas instituciones. El Cristianismo propuesto por las Iglesias históricas está en crisis desde hace tiempo, aunque quizá siempre lo haya estado de alguna manera u otra. La renovación es un camino, ser reaccionarios también, de todas formas el engranaje siempre está en movimiento, lo notemos o no.

Entre blancos y grises

Ya conocemos el lugar comùn sobre los esquimales y el color blanco: aparentemente ellos, al vivir en un ambiente predominantemente blanco a causa del hielo y la nieve, son màs sensibles a las diferencias entre diferentes tonos blancos y como consecuencia sus lenguas tienen muchas palabras para designar tales "blancos".

Henry Miller en Quiet days in Clichy (1956) encontrò su propia versiòn parisina hablando del color gris:

"Paris, as everyone knows, is  pre-eminently a grey city [...] In France the range of greys is seemingly infinite; here the very effect of grey is lost."

21.12.12

Feliz Fin del Mundo!

Mi lista de clàsicos para la ocasion:

1) The Doors: The End
2) Blue Oyster Cult: (Don't fear) The Reaper
3) AC/DC: Highway to Hell
4) Rolling Stones: You Can't always get what you want
5) U2: Untill the End of the World
6) The Smiths: Panic
7) Bob Dylan: Knocking on heaven's door
8) George Harrison: My Sweet Lord
9) Black Sabbath: Hole in the Sky
10) Metallica: Enter Sandman

11) REM: This is the end of the world as we know it.

 

De otras literaturas y otros mundos

Hace algùn tiempo sufria de un mal peculiar: Lei tantas novelas que un dia no pude màs. Todas me sonaban igual, me aburria o me exasperaba a las tres pàginas. Curiosamente eso no me pasaba con otro tipo de libros, e ironicamente leia libros teoricos sin empacho.

Lo que después de varios meses me vino màs o menos a "curar" fue una novela negra, quizà porque no era un género al que antes hubiera frecuentado. El caso es que, aunque si llegué hasta el final, de cualquier modo no me dejo un buen "sabor de boca".

Y después vino Nightfall (Anochecer) de Asimov, el cuento que dio lugar a una novela posterior y que su autor tanto apreciaba. De la historia que se relata vale la pena hacer una reflexion aparte, en otra entrada y tengo la impresion de haber ya tocado el tema en algùn lugar. Por ahora me saltaré esa parte.

Este ceunto de ciencia ficcion me llevo a leer Fundacion y luego todos los libros de la saga (14 novelas), excepto uno que aun no termino y que estoy esperando tener el estado de ànimo para hacerlo.

Los purismos son cosa de jovenes, creo, y yo ya estoy algo viejo para purismos. Antes no habia leido ciencia ficcion por los prejuicios de lo que la "verdadera-literatura-es" y que por supuesto lo màs que admite es la literatura fantàstica (y con reservas) y deja aparte, como parias, a la novela negra y a la ciencia ficcion.

Admito que en mis categorias todavia la "verdadera novela" va algo asi como de Dostoievsky al Boom Latinoamericano, pero por otro lado me importa un comino si lo que leo es o no es una "verdadera novela" en tanto me entretenga y me haga pensar.

La parte interesante de la ciencia ficcion de tipos de altura como Asimov o Arthur Clarke es que, ademàs de su inventiva derivada de sus verdaderos conociemientos cientificos, éstos tipos se aventuraron a hacer sociologia del futuro.

Inventar mundos futuristas, va de la mano con inventar utopias (o sus hermanas malvadas, las distopias de las cuales hablamos hace mucho tiempo) e inventar tales realidades significa deconstruir el mundo que ya conocemos, significa pensarlo y reinventarlo.

La ciencia ficcion es pues, mucho màs que relatos de mundos inexistentes, ya que, como la "otra-literatura" puede implicar un serio ejercicio de reflexion sobre nuestro entorno.

244. Arqueologias del futuro

Desde hace tiempo estoy convencido que vamos directo a una nueva Edad Media, y como tal primero tendrà que sumergirse en su periodo màs obscuro.

No me hago el profeta ni ando predicando ningùn apocalipsis. La Historia se mueve en espirales y todo indica que la civilizacion no va de ningùn modo hacia arriba, sino claramente hacia abajo, metaforicamente hablando claro.

Recordemos algo: En la Alta Edad Media se nos olvidó que la tierra es redonda, y se nos olvidó cualquier otra cantidad de cosas importantes. Échen un vistazo a la cultura general de la gente, incluso de aquellos que van a la universidad. Es pavoroso.

Por otro lado, cosa que va de la mano, cada dia se oyen más discursos extremistas y retrógrados. ¿No les han salido últimamente conque la Teoría de la Evolución es absurda y/o diabólica? (La pregunta solo vale fuera de Estados Unidos porque ahí incluso el calentamiento global es un asunto absurdo y/o diabólico).

La próxima edad obscura de nuestra civilización será brillante: será hipertecnológica. Un teléfono portátil será más listo que la mayoría de la población y metafóricamente (o quizá literalmente) se nos olvidará que la tierra es redonda.

La parte buena, y eso ya no lo veremos nosotros, es que aparecerán hombres libres y crearán su propia versión de las catedrales góticas y de las primeras universidades, y un día recordaremos.

243. Las flacas opciones de los egipcios

 Prendo la tv y en Al-Jazeera están anunciando que han declarado a Mohamed Morsi, el candidato del Partido Justicia y Libertad de los Hermanos Musulmanes, presidente electo en Egipto. La otra opción en la segunda vuelta de las elecciones era Ahmed Shafiq, el candidato de los militares y antiguo cercano colaborador de Mubarak.

Morsi es ingeniero y tiene un doctorado por la Universidad del Sur de California. ¿Un islamista educado en Occidente? Nada raro en ello.

Quizá la principal pregunta que nos hacemos es ¿porqué después de una dictadura los egipcios eligen a un islamista?

Los tunesinos ya lo anunciaban, ellos son  generalmente más moderados y occidentales que los argelinos por ejemplo, y votaron mayoritariamente, incluso en el extranjero, por el partido islamista en las primeras elecciones libres después del derrocamiento de Ben Ali.

La lógica radica en que todos estos dictadores derrocados, aun siendo musulmanes, predicaban hipócritamente gobiernos laicos. Gobiernos laicos en donde los cristianos generalmente eran considerados como ciudadanos de segunda clase. Así que por treinta años abusan a la población con un discurso de regímenes "laicos", evidentemente hoy votan por los islamistas, porque además hay que recordar que la mayoría de la población en esos países es efectivemente musulmana y vamos, es como cuando en Occidente le gente de derecha va y vota por partidos "cristianos" con ideas radicales. ¿Qué tan diferente es el discurso republicano en los EU? ¿Y en Francia los grupos de ultracatólicos y hasta monarquistas que hay en la UMP y el FN?

Los egipcios han elegido entre el islamista que desafortunadamente representa una larga oposición ante la dictadura y el antiguo jefe de los servicios secretos de Mubarak. Flacas las opciones de la revolución egipcia, y al final, un presidente casi simbólico pues es la junta militar la que retiene el verdadero poder en el país más antiguo del mundo.

242. Bon courage M. Le Président

Tarde nublada, lluviosa, luteciana. Los automóviles tocaban el claxon al pasar, en el metro un grupo de jóvenes cantaban La Internacional, otros armaban barullo, unos más gritaban "Sarkozy lárgate". En el hotel en el que trabajo un señor de unos setenta años sale del elevador y lo primero que me dice es "¡ganamos!". 

François Hollande, el candidato de izquierda viene de ganar las elecciones presidenciales, en el discurso de agradecimiento allá en Corrèze, su región, tocan "La vie en rose" con el acordeón, le regalan rosas rojas, símbolo de los socialistas en el mundo. 

En la plaza de la Bastilla la gente abarrotada con banderas francesas, europeas, de los partidos de izquierda, pero también argelinas, marroquíes, irlandesas, chilenas, con banderas republicanas españolas, con banderas sirias rebeldes, banderas gay, y quizá lo imaginé pero también había una bandera mexicana; todos esperan al séptimo presidente de la Quinta República después de Charles de Gaulle, segundo presidente socialista después de François Mitterrand.

Es la "noche de gracia" que le dicen, mañana será la realidad de una Francia en crisis con fuertes expectativas, y que votó casi 19% por la ultraderecha xenofóbica y antieuropea; de una Europa que lucha por no desmoronarse, de un mundo en decadencia. 

"La angustia de la responsabilidad" ya se nota en el presidente electo quien ganó con la consigna de "El cambio es ahora" y el cual pretende encarnar los valores republicanos por todos conocidos y que nos suenan tan lejanos hoy en día: Libertad, Igualdad... y como decía un anuncio que ví el otro día, "Fraternidad, ¿palabra del francés antiguo?"

Los ojos de los nacionales, de aquellos que sin serlo vivimos aquí y también los de fuera estarán atentos ante el desempeño de éste gobierno de izquierda para confirmar o repensar la inercia de derecha en el mundo; vamos a desearle pues, como el presidente saliente dijo reconociendo su derrota, "Bon courage" a monsieur Hollande.

Henry Miller: Asleep and Awake (1975)

340. Persecuciones

Después de la Asamblea Nacional, el senado francés 127 votos contra 86 aprobó la ley que penaliza la negación del genocidio armenio. Una ley similiar existe por ejemplo, desde hace tiempo con respecto al genocidio judío. Irónicamente, el genocidio armenio ocurrió antes de la Segunda Guerra mundial, y el Estado de Israel es uno de los pocos en el mundo que junto a Turquía, lo niega oficialmente.

Quizá sea tardía esta ley, pero en realidad nunca es tarde para reconocer los errores del pasado, y tomando en cuenta el recrudecimiento de las persecuciones contra cristianos en el mundo, esta determinación resulta fuertemente simbólica.

339. LULU o el expresionismo trasnochado de la senilidad

 

Entrando en una conocida tienda de discos en París me topé de frente con el afiche de LULU, el disco nuevo que han producido Lou Reed y Metallica. 

Lo primero que me pasó por la mente fueron las Vanguardias. Y hubiera ido directo al Expresionismo si no fuera porque cada vez que veo cabello en el arte moderno y contemporáneo pienso en la peluca flotando dentro de una pecera de los dadaístas.

Pasé de largo y fuera de la sorpresa que me llevé al encontrar una seccion dedicada a los discos de vinilo -básicamente consigo toda mi música en internet-, no vi nada interesante. Así que saltándome la sección de rock francés -eso puede ser tema de otra entrada- volví a revisar la lista de los títulos más populares. Ahí es cuando leí "Lou Reed & Metallica".

Metallica es una banda que, aparte de algunos breves y buenos momentos, siempre me ha parecido sonar siempre a lo mismo. Lou Reed es una figura en el rock clásico que ha influído a otros artistas, aunque él solo propiamente nunca ha llegado hasta la cima. Cualquier colección de discos de rock clásico debe tener algo de Lou Reed, en especial con The Velvet Undergrownd, y cuando U2 toca "Satellite of Love" suena totalmente natural.

En este nuevo y extraño producto hay que reconocer que Metallica suena relativamente bien, como si tocaran totalmente aparte de los balbuceos seniles de Lou Reed. Una pena, pues como en las Vanguardias. la teoría puede resultar interesante pero el resultado es muy poco probable.

Un larguísimo album sin consistencia ni forma que bien puede olvidarse lo más pronto posible.

338. la humillación del fracaso

"Las personas tendían a evitar la humillación del fracaso uniéndose al bando vencedor, aunque ello exigiera ir en contra de sus propias convicciones"

-Isaac Asimov, Hacia la Fundación.

337. En realidad los dos, Israel y la ANP quieren el veto de EU

Como ya sabemos, durante la abertura de la 66a Asamblea General de la ONU, el presidente de la Autoridad Nacional Palestina (ANP) anunció la solicitud para el reconocimiento de Palestina como un Estado miembro.

Los israelíes y sus vasallos norteamericanos -es así y no al contrario-, tuvieron la reacción esperada. Obama, en plena campaña por la reelección, habló a los judíos que le darán dinero para su campaña, habló de Israel como si ellos fueran los ocupados y por supuesto nada mencionó de los asentamientos ilegales, de Jerusalén oriental y otras cosas. Los asentamientos coloniales, ahora lo sabemos, continuaron inmediatamente y fueron autorizados más.

Otros dirgentes, como el presidente francés de origen judío Nicolas Sarkozy -también en campaña-, propuso una especie de "via media", es decir, el reconocimeinto de Palestina como un Estado, pero observador, tal como lo es El Vaticano. Sarko está un poco entre la espada y la pared porque en Francia, si bien los judíos son muy influyentes, también es el país con más musulmanes en Europa y en donde la mayor parte de los intelectuales son pro-palestinos y el francés común y corriente ha sido siempre un tanto anti-judío. El presidente francés además va bastante bajo en los sondeos y si no logra captar los votos de un grupo de la población que ronda en el centro (políticamente hablando), es muy probable que pierda las elecciones frente a una coalición de izquierda.

Y en fin, no hubo grandes sorpresas en los discursos de los líderes mundiales. El presidente libanés Michel Suleiman puso el acento en algo que para cualquier libanés es muy claro: El reconocimiento de un Estado palestino no resuelve por si mismo gran cosa -si bien cuantan con el voto a favor del representante del Líbano-, en especial la cuestión de los refugiados. El regreso de los refugiados es una cuestión extremadamente complicada que resta por resolver y que concierne al pequeño país del cedro porque en su territorio restan varios campamentos de refugiados palestinos que suelen dar problemas y desestabilizan el ya de por si frágil equilibrio entre las fuerzas internas.

Los norteamericanos advirtieron de un veto en el Concejo de Seguridad; y movieron su anquilosada e impotente máquina diplomática para evitar llegar al punto del veto. Cada día israelíes y norteamericanos se encuentran más aislados diplomáticamente y tienen más problemas por hacerse oír. Lo que Obama quería era evitar tener que vetar a los palestinos. Israel quizá también lo quería, o quizá no. Poco importa, ellos simplemente saben que tienen en la bolsa el voto y el veto de su amigote grande y tonto. Vamos que Netanyahu ni siquiera le puso mucha atención al discurso de Obama. Probablemente fue él quien lo aprobó antes. Lo que también saben, es que en la asamblea general jamás ganarían contra los palestinos.

Lo interesante viene con la ANP. Ellos tienen prácticamente la seguridad del veto estadounidense y aun así decidieron jugarse "todas las canicas", o aparentemente aasí lo hicieron. Saben que después de todo si los vetan, pueden ir a la Asamblea y solicitar su condicion de miembro observador que sin duda y sin gran esfuerzo, ganarían. -En esta parte es probable que solo Colobia y México en Latinoamérica hagan el ridículo de votar en contra o de abstenerse-. 

¿Entonces porqué no ir por lo seguro entonces?

Mi idea, la cual no es tampoco muy original, sino solo simple, es que los palestinos quieren el veto de los EU. Por otro parte el reconocimento como Estado de la ONU no es en sí ningún objetivo coherente, pero la solicitud sí es en sí misma algo más importante.

La política exterior palestina es comunmente una política de reacción. Hoy han cambiado el curso de la inercia. Dieron un gran golpe mediático y diplomático: pasaron a la acción y dejaron a los otros la reacción.

Prácticamente todo el mundo, en contra y a favor del reconociemitno-, aunque sea en los discursos, se ha mostrado a favor de retomar las pláticas de paz. Incluso de retomarlas y de plantear una solución en un corto plazo de tiempo, como propuso Sarko e insinuó Obama. Netanyahu sigue fingiendo que está por la solución de los "dos Estados".

Los palestinos o que están intentando es romper la inercia que apuntaba a una eternización de la supuesta solución. Pero eternización es loq ue no se pueden permitir, porque los asentamientos coloniales siguen y con un poco de paciencia, un día, una solución de dos Estados será imposible, pues no habrá más territorio que negociar.

El veto de los Esdos Unidos los aisla -más- en el terreno diplomático y los forzará a querer tomar las riendas de nuevas negociaciones. Desafortunadamente los europeos no están en la condición de ser interlocutores eficaces (Ah, la pobre Europa).

Los palestinos obtendrán la condición de Estado observador, pero mucho más importante, tal vez logren romper la tendencia que los lleva directamente a su desaparición efectiva. Quizá esta vez logren acuerdos significativos. Quizá.

336. Alhambra, Generalife

Alhambra, Generalife, originally uploaded by À la recherche du temps perdu.

335. Arroz blanco. -No, no es uno de mis títulos filosóficos-

A ver pues, esta entrada nada tiene que ver con reflexiones profundas, pero también para eso tengo éste blog, -o sea que la censura soy yo mismo, y soy muy permisivo-.

Después de varios intentos llegué a la conclusión que el asunto con el arroz blanco, es así:

1. Limpiamos un puñito de arroz y lo pasamos por agua, es decir lo enjuagamos.

2. Lo ponemos en una cacerola y agregamos un poco de aceite, y si queremos, un poco de sal. Yo le pongo aceite de oliva. El aceite más que nada ayudará a que no se pegue en la olla, pero con muy poco basta.

Recordemos que el arroz, como los otros cereales en general, se inflan, asi que cuidado con la cantidad.

3. Agregamos agua a la olla de forma que sólo sobrepase el arroz por un dedo. Esto es importante porque si no, se bate.

4. Tapamos la olla y la ponemos a fuego alto, hasta que hierva.

5. Destapamos la olla y la dejamos cociendo a fuego muy bajo, de forma que se evapore el agua y cueza el arroz sin quemarlo. No hay que moverlo. 

6. En esta etapa podemos agregar algunas especias si queremos darle un poco de sabor, por ejemplo un poco de pimienta.

7. Cuando el agua visible se ha evaporado y el arroz tiene una buena consistencia podemos agregar un cubito de margarina.

8. Voila, bon appetit! Este arroz sirve para acompañar casi cualquier cosa gracias a su sabor neutro.

9. Si se pegó un poco de arroz en el fondo de tu olla, basta con agregar un poco de agua, hacerla hervir para despegarlo y después lavar el traste.

334. En el metro de París

"Paris est une grande salle de lecture d'une bibliothèque qui traverse la Seine"

"Paris es una gran sala de lectura de una biblioteca por la que cruza  el Sena"

333. Le soleil sur les ponts de Paris

Les soleil sur le pont de Paris, originally uploaded by À la recherche du temps perdu.

332. Las bombas mediáticas que ya nadie oye.

Ahora que la votación en Naciones Unidas para el reconocimiento del Estado palestino se acerca peligrosamente para los sionistas, ahora que el Estado de Israel se encuentra más aislado que antes, y que ha perdido una buena parte de su poder de chantaje sobre los países europeos después de poner en aguas internacionales a sus corsarios-caza-pacifistas. Ahora que la primavera en el Medio Oriente ha puesto tras los barrotes a un Mubarak ridículamente teatral, y el trío norteamericano-britanico-sionista ha perdido entonces a unos de sus mejores "amigos" (no movieron un dedo para defenderlo)... 

AHORA hay bombazos y "terroristas" en Israel.

El pretexto es que la frontera con Egipto se ha vuelto más porosa que de costumbre.

El pretexto...

Ni siquiera Hammas va a reinvindicar esos bombazos. Porque locos y extemistas como son, tampoco son tan tontos.

A mi me parece que son "patadas de ahogado" como se dice en mi país. ¿De los palestinos? ¡No!, de los sionistas, evidentemente.

El "terrorismo" ha probado ser un arma política excelente y de gran adaptabilidad. El terrorismo -sea lo que sea que signifique- justifica casi todo, incluso guerras, incluso apartheid.

Los más paranoicos dirán, -como con lo de las torres gemelas-, que fueron los servicios secretos los que organizaron todo el asunto. Yo creo que en ocasiones basta con dejar hacer. Cualquiera q sea el caso, los ataques en Israel en este momento no tienen ningún sentido para los palestinos, y tienen todo el sentido político para los gobernantes israelíes, impopulares hacia afuera e inundados de protestas sociales en sus calles: El ciudadano israelì ya está cansado de ve cómo su nivel de vida se deteriora porque el gobierno destina cantidades inmensas a la "seguridad" y cada vez menos a bienestar público.

Estos ataques buscan atraer la atención hacia adentro de esos que protestan, con la vieja receta del miedo y la inseguridad, el mensaje es: ese dinero que no llega a tu bolsillo está destinado a evitar ESO que estás viendo en las noticias. Y hacia afuera: Reconocer un Estado palestino, es reconocer un Estado de terroristas que solo serán libres para hecer ESO que están viendo en las noticias.

Entonces pues, ¿cuál es el mensaje REAL de ESO que vemos en las noticias?